El maíz y todos sus derivados no eran hasta hace poco muy comunes en nuestra querida gastronomía mediterránea. Gracias a la globalización y a la mezcla con culturas latinas, hemos conocido la amplia ...

El cultivo y la industrialización de la mandioca están en alza en el departamento de Itapúa. La empresa Almidones SA (Almisa) elabora almidón que exporta a Chile, Argentina, Brasil y Uruguay. A este ...

A pocos días de la Semana Santa, el precio del almidón ya se encuentra en alza e incluso se prevé que registre un leve aumento. Nelson Torres, socio y gerente de la empresa paraguaya proveedora Súper ...

Empecemos por explicar qué es el almidón resistente. Se trata de una clase de almidón que no se digiere de manera completa por nuestro organismo; actúa de manera parecida a la fibra, alimentando las ...

Los ingredientes utilizados para elaborar comidas de Semana Santa sufrieron notables incrementos en sus precios, con relación al año pasado. En algunos casos, los alimentos subieron un 40%. Un sondeo ...

Política País Negocios Estilo de vida Editorial Mundo Investigación LN pop Impreso Versus Voces Universo GEN Foco Exequias:Más La Secretaría de Defensa del Consumidor y el Usuario (Sedeco), realizó un ...

Descubre por qué aparece el deseo de comer maicena, qué problemas de salud puede esconder y cómo usar el almidón de maíz de forma segura en tu dieta.