Huelga decir que, cuando nos enfrentamos a una receta con arroz, son muchos factores los que se tienen que tener en cuenta para lograr el resultado que queremos. Para este arroz negro meloso de ...

Terminamos la semana con un plato que siempre apetece, un buen arroz. En esta ocasión lo preparamos con chipirones en su tinta y un vasito de arroz redondo de Brillante. El arroz es un alimento básico ...

Facebook X Bluesky WhatsApp WhatsApp Copiar enlace La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles Guardar en mi lista El contenido ha sido guardado en su lista En el primer reto del ...

Karlos Arguiñano ha elaborado un arroz cremoso con chipirones y almejas, cocinado en el horno para facilitar su preparación. El plato combina chipirones salteados con una salsa de pimientos choriceros ...

Limpiamos los calamares y dejamos los cuerpos y tentáculos limpios. En una cazuela baja con aceite de oliva pochamos la cebolla y los pimientos cortados en juliana (en tiras finas) y los dientes de ...

Limpiamos el chipirón de vísceras por dentro y si son de tamaño pequeño los dejamos enteros sin romper la forma y reservamos hasta su utilización más adelante. Picamos la cebolla y cortamos finamente ...

Facebook X Bluesky WhatsApp WhatsApp Copiar enlace La dirección de esta página ha sido copiada en su portapapeles Guardar en mi lista El contenido ha sido guardado en su lista Los fogones de El gran ...

En un olla ponemos un buen chorreón de aceite de oliva. Pelamos y partimos la cebolla y los ajos y hacemos un sofrito.Cuando comiencen a pochar, agregamos el vino blanco y dejamos que reduzca. Ponemos ...

Se saltean los chipirones limpios y troceados para que suelten su caldo. Se reservan, se engorda el caldo y se incorporan al arroz. En la misma sartén, se pocha una cebolla y unos dientes de ajo ...

No es esta la receta de arroz más maravillosa del mundo. Pero os puedo convencer de sus bondades diciendo que es de las más sabrosas que hay y que es facilita de hacer. Sólo necesitamos un poquito de ...