Le chou est un pilier des potagers français : robuste, nutritif et déclinable en de nombreuses variétés (pommé, frisé, rouge, chou-rave, chou de Bruxelles…). Pour tirer le meilleur parti de votre ...

Le chou-rave, ou chou de Siam, est une plante potagère dont on consomme la tige renflée et charnue, formant une boule blanche, verdâtre ou violette. De croissance rapide, résistant aux faibles gelées ...

Trésor oublié du potager, le chou-rave séduit par son croquant, ses vertus santé et sa richesse nutritionnelle. Découvrez ses atouts anti-inflammatoires, son apport en vitamines, ses recettes ...

l'essentiel Le chou-rave, apprécié pour sa tendreté et sa saveur, est pourtant trop souvent négligé au potager. Facile à cultiver, il peut se semer après le 15 août, et résiste bien aux parasites.

Le feuillage est persistant. Les feuilles sont larges, aux bords ondulés, et sont portées par de longs pétioles à l’aisselle desquels naissent les choux. Floraison La plante est bisannuelle, ce qui ...

De la plaine allemande protégée par une indication géographique protégée (IGP) aux fermentations coréennes, le chou traverse les siècles et les cultures. Trop souvent sous-estimé, il révèle pourtant ...

En plein mois de juillet, quand le potager croule sous les tomates, je réserve une place à un légume d’hiver robuste. Bien conduit, il assure des récoltes généreuses quand tout semble endormi. Chaque ...

Changer de vie, cultiver la terre et partager des valeurs durables : c’est le pari de Baptiste et Marie, qui ont véritablement changé de vie pour se consacrer au maraîchage bio. À La Terre Ferme, près ...

Avant la fin du mois, plantez vite ces fruits et légumes dans votre jardin pour avoir des récoltes hors du commun dans les mois suivants ! Avant la fin du mois, plantez vite ces fruits et légumes dans ...