Desde el 2018, cada 12 de diciembre, el país rinde homenaje a la cocina nacional con el Día de la Gastronomía, Productos y ...

Taste Atlas ubicó a Ecuador en el puesto 49 entre las mejores gastronomías del mundo. Hay una fuerte presencia de ...

El primer puesto de las 100 mejores cocinas del mundo lo ocupa Italia. Por otra parte, Ecuador se ubicó en el puesto 49 según ...

La gastronomía es, sin duda, una de las mayores señas de identidad de un país. España presume, y con razón, de tener una de las cocinas más reconocidas del mundo, capaz de competir en cualquier ...

La cocina ecuatoriana deslumbró una vez más a nivel internacional, específicamente en Europa, donde los chefs Gallardo cautivaron a la élite gastronómica de la región de Lombardía durante una cena ...

Conocimos a Alejandro Chamorro y Pía Salazar hace ya varios años, en lo alto de los Andes peruanos, cuando vinieron a visitar el restaurante Mil, de Virgilio Martínez y Pía León en Moray. Fue ahí ...

La cocina ecuatoriana supone un punto de encuentro donde converge la herencia americana con el legado histórico europeo. Entre sus tipicas recetas se encuentra el reconfortante locro, los llapingachos ...

La cocina peruana destaca en los titulares por sus sabores únicos y platos icónicos como el ceviche y el lomo saltado, reconocidos a nivel mundial. Recientemente, una chef ecuatoriana ha generado ...

Michael Ruiz, propietario y chef del restaurante Paralelo Cero, fue invitado a una secuencia de TV junto con Pablo Gonzalez para que demuestren delante de cámaras los secretos de la comida ...

Las 'batallas' gastronómicas muchas veces enfrentan a países de todo el mundo, a menudo países hispanohablantes. Tanto Sudamérica como todos los países latinos y el sur de Europa son algunas de las ...