La veille, lavez et coupez la rhubarbe en morceaux sans l'éplucher. Mettez-la dans une terrine avec le sucre cristallisé. Laissez macérer. Lavez et zestez le pamplemousse. Blanchissez les zestes dans ...

Préparer la stérilisation des bocaux : plonger les bocaux et les couvercles dans une eau bouillante pendant 10 min, puis les égoutter à l'envers sur un torchon propre. Laver les coings puis les couper ...

Pelez 250 g de gingembre et râpez en 75 g. Passez le reste dans une une centrifugeuse. Pressez le pamplemousse. Faites cuire le tout avec le sucre 15 mn sur feu vif en remuant souvent. Versez dans un ...

Prélevez le zeste d’un pamplemousse et coupez le finement au couteau. Pelez les quatre pamplemousses à vif et prélevez les suprêmes (segment sans peau). Recoupez les suprêmes en deux. Râpez très ...

The Pitot House shared this recipe for the marmalade that will be sold at their holiday gift boutique. Recipes for preserves are often written in a narrative style, as the sugar amount must be matched ...

• Mettez le beurre amolli dans une terrine, ajoutez le sucre semoule, le sucre vanillé, l’œuf entier, le sel et la farine. Écrasez et mélangez le tout à la fourchette, puis pétrissez la pâte à la main ...

Lavez le citron, les oranges et le pamplemousse. Prélevez le zeste de deux oranges et coupez le reste en rondelles fines. Prélevez le zeste du citron et coupez le reste en dés. Retirez toute la peau ...

Pelez les kiwis, coupez-les en fines tranches. Ecrasez-en la moitié à la fourchette. Coupez en 2 les pamplemousses et détachez la chair des membranes. Coupez la chair en petits morceaux. Pressez le ...

Ingrédients: 1 pastèque bien mûre d'environ 5 kg, 3 kg de pamplemousses, 500 à 550 g de sucre cristallisé par kilo de fruits épluchés. Préparation: Il est absolument nécessaire que la pastèque soit ...

Publié le 16/06/2013 à 10:00 Agathe Mayer, journaliste avec une appétence pour les sujets nutrition et sexo. Un brunch vitaminé riches en fibres et en énergie pour bien débuter la journée. Trois ...

-Nettoyer les fruits, les couper avec la peau en quartier, enlever les pépins et les hacher avec la machine à hacher la viande (grosse grille / ou à défaut de machine avec un couteau).-Ajouter l’eau ...