La cuisine des moines bouddhistes, qui interdit strictement l'usage d'aliments censés exciter la colère ou la libido, connaît un regain de faveur en Corée du Sud, une des sociétés les plus stressées d ...

Dans un restaurant d'Etat de Pyongyang, des chefs nord-coréens assemblent méticuleusement leurs petits plats sur leur poste de travail à l'occasion du concours national de cuisine de Corée du Nord, ...

La santé en Corée du Sud est un sujet sur toutes les lèvres. Avec sa cuisine traditionnelle bénéfique à l’organisme, sa folie du sport mais aussi son grand respect des règles sanitaires, la Corée du ...

Coincée entre les géants que sont la Chine et le Japon, la Corée du Sud a pourtant su développer et conserver une gastronomie unique en son genre. Aujourd'hui, les restaurants coréens apparaissent ...

Se mettre aux fourneaux avec Heidi ou Ottolenghi, découvrir le goût du sapin, devenir un expert en «bao», boire des vins locaux, tout savoir sur le «kimchi», une sélection de beaux livres pour voyager ...

Les hommes ont-ils leur place dans la cuisine? Cela dépend des cultures et des pays. En Corée du Sud, les femmes préparent traditionnellement les repas, mais les choses sont en train de changer, avec ...

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