Après avoir exploré la cuisine iranienne, célèbre pour ses plats à base de riz, d’herbes fraîches et d’épices subtiles, intéressons-nous à la gastronomie libanaise, plébiscitée dans le monde entier ...

Dans une rue tranquille du 10e arrondissement de Paris, derrière une façade vert sauge, trois jeunes femmes s’activent en ...

l'essentiel Souzan a complètement changé d'orientation professionnelle pour ouvrir son restaurant aux saveurs méditerranéennes. C'est un commerce aux effluves méditerranéens, qui s'est installé 42 rue ...

Publié le dimanche 25 avril 2021 à 10:03 Sam du restaurant Le Phénicien à Grenoble est franco-libanais. Il est né au Liban et a amené sa culture en France à l'âge de 20 ans. Il nous parle de cuisine ...

De l’informatique à la gastronomie, il n’y a qu’un pas, ou presque, qu’a su franchir il y a 8 ans Alexandre Bazet en créant « Eya traiteur » à Rouen. Il nous fait partager ici les particularités d’une ...

La cuisine libanaise est une célébration de couleurs, de textures et de saveurs. Reconnue pour son équilibre entre raffinement et générosité, elle incarne l’art de partager des moments conviviaux ...

Toute la richesse du Liban et de la Syrie se retrouve dans les assiettes de Georges Baghdi Sar. Arménien d’origine né d’une mère libanaise, le futur chef grandit sur les terres syriennes. Un ...

Le Café de la Bourse redonne vie à la place éponyme à Toulouse. Ce nouveau restaurant, imaginé par Nicolas Gourse, propose ...

Offrez à vos convives un voyage en Orient grâce à ces délicieuses recettes. Pita, houmous, gâteau de semoule, safiha... Dégustez les spécialités incontournables du Liban. À tout moment, vous pouvez ...

La cuisine libanaise est une célébration de couleurs, de textures et de saveurs. Reconnue pour son équilibre entre raffinement et générosité, elle incarne l’art de partager des moments conviviaux ...

Zeitoun Cuisine Libanaise prend le contrôle du service de restauration du Grand Marché de Québec. La jeune PME sort de son ghost kitchen du quartier industriel de Sainte-Foy afin de déployer ses ailes ...

Le chef Ramzi avait obtenu de nombreux prix et distinctions, dont quatre records mondiaux du Guinness et la Médaille du Mérite décernée par le Président de la République libanaise. Le chef Ramzi ...