Als Dessert sind eingekochte Pflaumen besonders köstlich, vor allem wenn sie eine wunderbar süße Note mit einem Hauch von Zimt haben. Ob als Kompott oder gar als Zutat in Kuchen, Torten oder Chutneys ...

Ob in Grün, Goldgelb oder Rot: Je nach Sorte reifen Stachelbeeren zwischen Juni und Anfang August – dabei bestimmt der Verwendungszweck den Zeitpunkt der Ernte. Für den Frischverzehr gilt: Je später ...

Natürlich können Sie Tafelbirnen jeder Sorte einkochen, doch besonders der Reifegrad des Obstes hat einen großen Einfluss auf den Geschmack. Sie können zwar auch unreife Birnen einkochen, diese haben ...

Im ersten Schritt schälen Sie erst die Äpfel, entfernen die Kerngehäuse und würfeln diese. Danach pressen Sie die Zitrone aus und geben den Zitronensaft zusammen mit 200ml Wasser und den Äpfeln in ...

Du möchtest Pflaumen das ganze Jahr über genießen? Kein Problem, wenn du sie rechtzeitig einkochst! Greif im Sommer zu, wenn die süßen Früchtchen Saison haben, und mach sie mit unserem Pflaumen-Rezept ...

Sie brauchen für ein Rezept nur ein paar Kartoffeln und dann gerät das Netz mit den übrigen Knollen in Vergessenheit? Wenn Ihnen das bekannt vorkommt, es gibt eine Lösung: Kartoffeln werden länger ...

Was mit Birnen, Pflaumen oder Gurken funktioniert, geht auch mit Kartoffeln. Bevor sie in irgendwelchen dunklen Ecken oder Schränken vergammeln, können sie im Einkochtopf landen. Bonn (dpa/tmn) - .