Les bogues de châtaignes que l'on ramasse dans les bois signent le retour de l'automne. En promenade, il faut les différencier du marron d'Inde qui est toxique et que l'on reconnaît à sa bogue verte ...

Autre: Voici une autre façon de cuire les châtaignes, à savoir bouillies. Ce mode de cuisson vous permettra d'obtenir des ...

Pour les maisons équipées de grande cheminées, il existe des grilloirs de plusieurs tailles. Pour griller les châtaignes dans une cuisine, se procurer une poêle spéciale, elle est en fer et à gros ...

On plonge les châtaignes non-épluchées dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 45 minutes. Les châtaignes sont cuites quand la pointe d’un couteau s’enfonce à cœur sans résistance. Il ne ...

voila, j'ai 5 kilo de chataignes et je vais en faire de la confiture!! J'ai ma recette mais pas beaucoup de temps pour la faire, est ce que je peux éplucher les chataignes en plusieurs jours? Est ce ...

Autre: Les châtaignes sont un fruit spécial de la saison d'automne. Mais quand on n'a pas la poêle à châtaignes, comment les ...