Thịt ba chỉ làm sạch, lau khô. Phết 1 ít rượu gạo lên phần thịt. Trộn các loại gia vị ướp và thoa đều lên phần thịt (không thoa lên phần da). Để thịt ngấm gia vị trong tủ lạnh trong 10 giờ.

Bước 1: Dùng dao cạo hết lông và chất bẩn trên bì của miếng thịt rồi rửa qua nước lạnh thật sạch. Bước 2: Cho khoảng 5-6 tô nước cùng với tất cả các gia vị vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi.

Món thịt quay giòn bì làm theo cách nào cũng đều thơm ngon, bì giòn tan, màu sắc bắt mắt. Tham khảo ngay 3 cách làm thịt heo quay giòn bì sau đây, bạn sẽ không phải hối hận vì quá ngon. - Thịt ba rọi ...

- Tiêu, muối, giấm, đường, rượu, bột ngũ vị hương: Mỗi thứ 1 muỗng cà phê. Ngoài các gia vị trên, tùy sở thích, khẩu vị, bạn có thể thêm tỏi bằm, hành tím bằm, sả bằm... Lưu ý, mỗi loại gia ...

Heo quay đã có từ lâu đời trong nền ẩm thực Sài Gòn và thường được ưa chuộng vào những dịp lễ, tết hay thờ cúng. Tuy nhiên nhờ hương vị đậm đà cùng với sự hòa hợp ăn ý của da giòn, thịt ...

Tiền đạo Erling Haaland của Man City mới đây trở thành cảm hứng cho một món ăn đặc biệt tại nhà hàng Happy Seasons, khu ...