Alors que les aliments ultra-transformés ont une part croissante dans nos assiettes, deux études de l’Inserm alertent sur ...

Robert Kennedy Jr., a annoncé, mercredi, un virage majeur dans les directives américaines en matière de nutrition ...

Les aliments ultra-transformés représentent une part importante de notre alimentation, et il peut être difficile de savoir par où commencer si l'on veut les éliminer. En Europe, les estimations vont ...

Directrice de recherche à l’Inserm, le Dr Mathilde Touvier est également coordinatrice de la cohorte Nutri-Net Santé, dont ...

87 400 personnes sont prises en charge pour le diabète à la Réunion. Nous sommes l’un des territoires les plus touchés, en ...

Robert F. Kennedy Jr. a dévoilé les nouvelles recommandations alimentaires américaines des cinq prochaines années.

Cadmium, polluants éternels, additifs… Les études scientifiques et les alertes médiatiques sur la sécurité de nos aliments ...

This cover image depicts a human brain with colorful microplastic particles scattered across its surface, juxtaposed with a white plastic spoon as a visual representation. Research has revealed that ...

Présentées aux Journées francophones de Nutrition 2025 à Lyon, des études scientifiques révèlent de multiples associations ...

En deux mois, perdre 5 kg sans régime draconien : voilà la promesse d'un changement alimentaire accessible à tous. Comment ? En retirant simplement les produits ultra-transformés de son ...

L’essor des aliments ultra-transformés et le boom des cancers colorectaux précoces Chez les moins de 50 ans, la fréquence du cancer colorectal progresse à un rythme qui interroge les experts. Parmi le ...

Fringales irrépressibles, perte de contrôle, sevrage… on fait le point sur ces signaux d’alerte qui ne trompent pas. Riches en sucres, sels et additifs, les aliments ultra-transformés sont conçus pour ...