Une équipe britannique a conçu, modélisé, puis testé, une fibre optique creuse, dans laquelle la lumière se propage dans l’air et non dans du verre ou du plastique comme dans les câbles de ...

De nombreux Français manquent encore des 25 à 30 g de fibres recommandés par l’ANSES. Un gastro-entérologue met en avant ...

Petits plaisirs de l'hiver, les marrons sont remplis de nutriments bons pour la santé.

Impossible de faire l’impasse sur les fibres dans l'alimentation ! Elles se révèlent indispensables pour le bon fonctionnement de l'organisme, notamment le transit intestinal. Mais quand on n’en ...

Une étude a révélé que consommer régulièrement des fibres alimentaires pourrait réduire les taux de PFAS dans l'organisme. Voilà une nouvelle excellente raison de les intégrer dans nos repas. Vous ...

Les Français, en particulier les femmes, ne mangent pas assez de fibres, alors qu'un apport suffisant diminuerait leur risque de maladies cardiovasculaires, d'obésité, de diabète et de cancer ...

Les fibres insolubles (cellulose, hémicelluloses, lignines) se trouvent dans l’enveloppe des graines, des végétaux ou dans la peau des fruits. Les fibres solubles (pectines, gommes, mucilages) sont, ...

Vous aussi, manger plus sainement figure sur votre liste de résolutions du Nouvel An. Voici les tendances alimentaires qui ...

En fait, il est aujourd’hui scientifiquement prouvé que les fibres - connues et consommées pour leur effet régulateur du transit et leur action rassasiante - sont bénéfiques dans la prévention du ...

Alex Hutchinson est l’auteur d’Endure : Mind, Body, and the Curiously Elastic Limits of Human Performance (Endurer : L’esprit, le corps et les limites curieusement élastiques de la performance humaine ...

Faux. Les fibres appartiennent à la famille des glucides. Ces polysaccharides non digestibles et non caloriques se trouvent dans les fruits, légumes, céréales... Produits laitiers, viandes, poissons, ...

On la trouve dans les milk-shakes, les barres, les poudres et même dans certains thés et cafés. Les protéines font actuellement l'objet d'une grande attention. Les rayons des supermarchés proposent ...