Siempre fue el plato elegido para compartir en las celebraciones del 25 de mayo y del 9 de julio. Tal vez por su historia, que se remonta a los tiempos de la colonia. El locro tiene la particularidad ...

El 9 de julio es una de las fechas más esperadas por los argentinos, ya que se celebra el Día de la Independencia. Este año, particularmente, se cumplen 207 años de esta declaración que se realizó en ...

Derived from a Quechua term for a hearty soup-stew hybrid, locro originated in the Andes mountain range but today encompasses ...

¿Cuánto cuesta preparar un locro casero? Frente a esos valores, la opción de cocinar locro en casa puede representar un ahorro considerable, además de ser una oportunidad para compartir la preparación ...

El restaurante ítalo-americano del sommelier Aldo Graziani (Aldo’s) va a preparar un locro pulsudo que se podrá disfrutar por $3.200, en su gran terraza calefaccionada o en su salón, acompañado de una ...

La tradición gastronómica argentina pesa en el Día del Trabajador. Muchas personas en Córdoba y el resto del país compran y se encuentran alrededor de la comida típica de este día: el locro. Así era ...

Cada 9 de julio, los argentinos celebran la Declaración de la Independencia y esta fecha no solo conmemora un momento clave en la historia del país, sino que también es una oportunidad para recordar y ...

El 25 de mayo es una de las fechas más importantes del calendario nacional. Ese día, en 1810, se conformó el primer gobierno patrio en Buenos Aires, marcando el inicio del proceso de independencia de ...

Este domingo 25 de mayo se celebra el Día de la Patria en Argentina, ¿y qué mejor que compartir un locro criollo casero en familia? que, además de ser exquisito, es una de las recetas más nutritivas ...

El locro es el plato típico para celebrar el 25 de Mayo. El frío otoñal hace que este manjar argentino sea ideal para estas fechas y haciendo que sea especial para celebrar el Día de la Revolución de ...

Benjamin Claus nació en Austria, ahí nomás de la frontera con Italia. De familia gastronómica, trabajó en restaurantes en Londres y Suiza, hasta que en un viaje por Latinoamérica se enamoró de Buenos ...

Criollo, suculento y popular el locro es un plato tradicional en plena vigencia. Durante las celebraciones patrias del 25 de mayo y el 9 de julio es infaltable ya que remite a los tiempos coloniales: ...