Il piatto più semplice? Vanta almeno una decina di varianti, a loro modo, tutte sbagliate. È il caso della pasta al limone, la cui complessità non sempre esercita la giusta dose di ansia da ...
In un’esperienza unica di cucina e creatività, Pasta Piemonte invita tutti gli appassionati di gastronomia a partecipare a due atelier speciali per imparare a preparare i ravioli al Limone di Mentone.
Un primo piatto vegetariano dal sapore delicato. L'acidità del limone si sposa bene con il gusto fresco e cremoso della ricotta creando un equilibrio perfetto. La pasta con ricotta e limone si prepara ...
Su Ricette Sarde oggi vi parliamo di un primo piatto semplice, diffuso su tutto il litorale dell’Isola e nato nell’area costiera meridionale: la pasta con cozze e pane fritto al profumo di limone.
Un primo piatto fresco, delizioso, perfetto per il cambio di stagione: gli asparagi sono il sapore della primavera, il limone quello della freschezza che allevia dalla calura estiva. Insieme, si ...
In occasione della Giornata Nazionale dei limoni (28 luglio), il Gruppo Polenghi, insieme a Filippo La Mantia, svela una guida gastronomica anti-afa con 5 ricette firmate dall'oste e cuoco, che eleva ...
Il limone è uno di quegli ingredienti che teniamo sempre in cucina. Sta lì, a volte dimenticato, accanto all’aglio e alle cipolle, in attesa del suo momento. Di solito lo spremiamo in una tisana calda ...
Il giovane chef friulano si cimenta con questa ricetta che unisce sapidità e dolcezza, "una storia d'amore officiata da degli spaghettoni". Friulano dal cuore dolce, Daniele Gagno, ha dedicato la sua ...
Eliminare la sacca nera di 300 g di seppie, quindi tagliarle ad anelli. Sgusciare 6 gamberi o scampi avendo cura di lasciare le teste e tenere da parte i gusci per la preparazione di un brodo di pesce ...
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