Expertos coinciden en que la mejor forma de cocinar esta hortaliza es al vapor. Sin embargo, existe un método de cocción controlada que permite mantener sus propiedades intactas, mejorar su textura y, ...

El puré de coliflor es una guarnición moderna y liviana, ideal para quienes buscan recetas saludables y fáciles de preparar (Imagen Ilustrativa Infobae) El puré de coliflor es la opción perfecta para ...

Si te apetece comer rico, cuidarte un poco y no pasar media mañana en la cocina, las migas de coliflor en Thermomix son una opción top. Esta receta es una versión más ligera de las migas de toda la vi ...

Agrega este plato súper fácil y accesible a tus preparaciones de Semana Santa; queda exquisito con cualquier aderezo.

Aprendé a cocinar una pizza liviana, sin amasado y apta para celíacos. El paso a paso para usar coliflor y lograr una base ...

Si bien el puré de papas es una de las recetas de mamá más preparadas en los hogares argentinos, existen otras versiones igual de cremosas y ricas. Para esta primavera, incorporar coliflor y otras ...

La preparación incluye cocer la coliflor, elaborar una bechamel ligera y añadir tomate para convertirla en salsa aurora, ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

Las tostadas de pollo, coliflor, mango y salsa de queso las logra al mezclar los jugos y la salsa inglesa. Marinar el pollo en la mezcla durante 15 minutos. Calentar el aceite y saltear la cebolla ...

Descubre cómo preparar un steak de coliflor al horno, un plato vegetal donde tratamos la coliflor como si fuera un filete de carne, marcándolo para conseguir una textura ligeramente crujiente y una ...

El chef y profesor Víctor Sanz y sus alumnos de la Escuela de Profesionales Alcazarén, traen esta sofisticada receta, que está elaboradas a partir de ... ingredientes de la huerta vallisoletana, como ...

La gastronomía española ofrece una variedad de recetas que deleitan a todos. Entre ellas, destaca el Curry de gambas y coliflor con mini naan, un plato fácil y rápido de preparar, ideal para disfrutar ...