En un cuenco amplio vertemos la harina tamizada con una pizca de sal. Diluimos en un vaso la levadura con un poco de agua templada y vertemos sobre la harina. Agregamos el resto de agua templada y ...

Cocemos la leche junto con una rama de canela y la cáscara de un limón. Cuando ha hervido se deja reposar hasta que se temple y añadimos el azúcar removiendo para que se disuelva. Cortamos el pan en ...

Pela las nueces y ponlas a hidratar de víspera en 150 ml de agua para que se ablanden y perfumen el agua que luego usaremos. Para preparar el prefermento, mezcla en un bol la harina, la levadura, el ...

El pan de muerto es uno de los panes dulces favoritos de los mexicanos. Su textura esponjosa y sabor dulce con toques de naranja, lo hacen delicioso. Si tienes la espinita de hacerlo en casa, prueba ...