Con l’arrivo dell’autunno torna la stagione della zucca. Qual è il modo più semplice per prepararla mantenendone il sapore? Vi suggeriamo di cuocere la zucca al forno. Nella versione più semplice vi ...

Questa ricetta dal sapore molto intenso si sposa bene con le carni bianche, ma anche con l'agnello. Servitela con riso selvaggio e cime di rapa saltate con aglio e peperoncino Aggiungete l’acqua, ...

La parmigiana di zucca, patate e mortadella è un piatto unico al forno della cucina italiana, ricco e avvolgente. Zucca e ...

Adatti ad ogni tipo di preparazione, il loro gusto si abbina a tantissimi ingredienti. Sono l’alimento protagonista dell’estate, molto consigliati nelle diete perché composti per oltre il 90% d’acqua: ...

La zucca al forno è il piatto perfetto da inserire nel menu dell'autunno, pronta in poco più di trenta minuti ed ottima da congelare Colorata, profumata, dolce: nessuno può resistere al gusto della ...

Tagliate ogni zucca in 4 anelli. Spennellate la polpa con olio d’oliva, salate e spolverate di noce moscata. Sistemate la zucca sulla stagnola, aggiungete fiocchi di burro, chiudete la stagnola e ...

Pulite la zucca, togliendo i semi e filamenti all’interno e la buccia all’esterno. Tagliate la zucca a fette e disponetela su una teglia. Scaldate il forno a 200°. Intanto irrorate la zucca con ...

Se amate i sapori autunnali, la pasta al forno zucca e noci è il primo che fa per voi! Scopriamo come preparare questa squisita ricetta vegetariana Pasta al forno con zucca e noci, la ricetta che vi ...

1) Lavate e mondate 150 gr di zucchine e 150 gr di fagiolini verdi fini e riduceteli a tronchetti. Sbucciate e lavate circa 400 gr di patate, tagliatele a pezzi e mettetele in una pentola capiente ...

Step 1Una zucca può trasformarsi in un piacevole contorno. Come? Basta farla al forno. E quello che occorre sono veramente pochi ingredienti. Accendete il forno a 180 gradi. Lavate la zucca e ...

«È sempre un rischio acquistare la zucca intera, perché non si sa mai come sarà una volta aperta», spiega lo chef Luca Marchini del ristorante L’Erba del Re di Modena, la zona che più valorizza in ...

1) Pulite 800 gr di zucca eliminando i semi e i filamenti, lavatela, tamponatela con la carta assorbente da cucina e tagliatela a pezzi; riducete poi questi ultimi in fette sottili. Lavate 1 mazzetto ...