Christophe Lavelle does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...

Souvent trop sucrés, trop salés et trop caloriques, les aliments ultratransformés contiennent en outre de nombreux additifs, arômes et autres substances résultant de leurs modes de fabrication industr ...

Face à des consommateurs de plus en plus attentifs à la praticité, à la sécurité sanitaire et à la qualité des aliments, ...

En septembre 2025, l’Unicef publiait un rapport sur l’obésité infantile, signalant, pour la première fois de l'histoire, que le nombre d’enfants et d’adolescents souffrant d’obésité avait dépassé le ...

Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN U1153 Inserm / Inra / Cnam / Université Paris 13), Alliance Sorbonne Paris Cité (ASPC) Bernard Srour a reçu des financements ...

Si vous cherchez à perdre du poids, vous faites sûrement attention à votre alimentation. Et si la clé se trouvait dans le niveau de transformation des aliments ? C’est ce que suggère une nouvelle ...

Dans son dernier hors-série, le magazine 60 Millions de consommateurs pointe du doigt certains produits présentés comme sains, mais qui sont pourtant souvent ultra-transformés. Faible qualité ...

Mon panier d’épicerie contient plus de bouffe ultratransformée que je ne voudrais l’admettre, je le constate depuis que j’ai commencé à être obsédée par les étiquettes, le printemps dernier. Et je ne ...

Dans son dernier hors-série consacré aux produits pour bébés, 60 millions de consommateurs à analysé 165 aliments destinés aux tout-petits et constaté que près de 60% d'entre eux étaient ultra-transfo ...

Tous les parents cherchent à « bien faire » et, avant tout, à offrir une alimentation de qualité à leur bébé. Le magazine de ...

Présentés comme sûrs et adaptés aux tout-petits, de nombreux aliments infantiles reposent pourtant sur des procédés ...

Impossible de passer à côté. Les réseaux sociaux n'en finissent pas de faire saliver les foodistas en manque d'inspiration. À coups de live, de stories et de photos à couper le souffle, ils inondent ...