Hacer buenas milanesas de pollo no tiene misterio, pero sí técnica. La clave está en cómo preparás la carne, cómo armás el rebozado y, sobre todo, en la temperatura del aceite. Si seguís los pasos cor ...

Esta sencilla receta sigue las bases de la cocina más tradicional, con una salsa riquísima y ligera a base de cebolla, ...

Marc Márquez no es un cocinillas, pero se defiende entre fogones. Para recetas más completas que un plato de pasta o un ...

Prepara la masa e integra en ella el jamón y el queso, o los ingredientes que más te apetezcan. Dales forma, fríelas y deja ...

Los guisos de pollo son una de las maneras más baratas y sencillas de dar de comer a un regimiento sin complicarnos mucho la ...

Su propuesta se ha vuelto un éxito por combinar ingredientes reales, buen sabor y una preparación fácil, perfecta para ...

El pollo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, y es esta versatilidad la que lo convierte en un alimento ...

Cuatro recetarios que rescatan la tradición culinaria y aportan la mirada culinaria de los chefs con estrella: del churro ...

El pollo al sillao peruano combina los sabores orientales del sillao (salsa de soya) con la sazón criolla tradicional del Perú. Este plato, sencillo y lleno de sabor, es ideal para compartir en ...

¡Cómo gana un redondo de ternera bien asadito al horno, con salsa de cerveza y un acompañamiento de patatas chips caseras y ...

El catedrático emérito de Salud Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, Juan José Badiola, ha ...

En Guatemala, comúnmente, se consume el ajonjolí como espesante de recados o en panadería, pero queda muy bien como costra para diversidad de carnes.