Quand l’alimentation devient idéologique, la cohérence économique disparaît. Il ne faut jamais oublier que la science informe, mais ce sont les populations qui mangent.

Nous pensons souvent que si nous nous en tenons à certains aliments, nous perdrons du poids. Pourtant, il existe de nombreux aliments riches en calories auxquels on ne s'attend pas. Tout d'abord, les ...

Professeur Emérite de Nutrition Université Sorbonne Paris Nord (Paris 13) - Praticien Hospitalier Département de Santé Publique, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie ...

Suivez toute l'actualité Événements - La Tribune AURA sur La Tribune - Retrouvez toute l'actualité événements - la tribune aura sur La Tribune.

C’est le genre de plat qu’on aimerait trouver dans toutes les cuisines quand il fait chaud : une galette fine, dorée, moelleuse, qui sent bon la courgette fraîche et l’huile d’olive. Alain Ducasse ne ...

Si un bon petit-déjeuner donne de l’énergie pour toute la journée, il peut aussi, mal choisi, contribuer au développement de problèmes de santé à long terme. Trop gras, trop sucrés ou trop salés, ...

Les allergies alimentaires sont une réaction du système immunitaire aux protéines contenues dans les aliments, pouvant provoquer des symptômes tels que des démangeaisons oculaires, un essoufflement, ...

Alain Traoré, ancien milieu de terrain d'Auxerre, Lorient ou Monaco, a annoncé l'arrêt de sa carrière à 36 ans. Il a publié un long message sur son compte Instagram, jeudi; Une figure du championnat ...

Selon des informations exclusives rapportées par Boris Bertolt, le Cabinet Civil de la Présidence de la République, connue très proche du président de la Fecafoot, aurait donné des instructions ...

L’ONG Générations futures affirme que les deux tiers des poissons, près de 40 % des œufs ou un quart des laits consommés notamment en France contiennent au moins un des quatre « polluants éternels » ...

Burkina : Des producteurs de lait et d'aliments pour bétails sensibilisés pour des produits de qualité Ouagadougou, 11 juin 2025 (AIB)- Les directions techniques du Ministère en charge des ressources ...

Affection cutanée ciblée, l’eczéma est souvent très associé à la manière dont nous nous nourrissons au quotidien. Si certains aliments peuvent ainsi aggraver l’inflammation, d’autres, au contraire, ...