Mozzarella e melanzane grigliate per una pasta fredda da sognoooo😍💥🍴 @sebastian_fitarau Ingredienti per 4 persone: - 320 g di pasta corta (preferibilmente fusilli o penne) - 2 melanzane medie - 250 g di mozzarella di bufala (o mozzarella fiordilatte) - 200 g di pomodorini ciliegia - 50 g di olive nere denocciolate - 2-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva - Basilico fresco q.b. - Sale e pepe q.b. - Aceto balsamico q.b. Preparazione: Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e
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8.3K views · 69 reactions | 樂 Ma come si taglia la mozzarella? #mozzarella #zizzona #battipaglia | La Zizzona di Battipaglia | Facebook
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12K views · 96 reactions | Pasta con melanzane e mozzarella: pronta...
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FacebookSonia Peronaci
Sai da dove viene il nome mozzarella? 🐃🧀 Il termine deriva dall’antica tecnica della “mozzatura”, con cui si taglia a mano la pasta filata per darle forma. Un gesto artigianale che, ancora oggi, racchiude tradizione e passione. 🥰 BUFALÈ: una storia di passione e qualità! 🐃🧀 📍 Via Domiziana 38 - Pozzuoli (NA) 🕒 Siamo Aperti tutti i giorni: Lunedì/Sabato 8:00 - 20:30 Domenica 8:00 - 13:30 📞 081 8042180 #bufalè #mozzarelladibufala #latticiniartigianali #campiflegrei #pozzuoli #caseificio #p
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Sai da dove viene il nome mozzarella? 🐃🧀 Il termine deriva dall’…
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Valentina Cutaia | Le mille ricette di Vale on Instagram: "MINI PARMIGIANE DI MELANZANE IN FRIGGITRICE AD ARIA 🍆 Ancora più gustose, leggere e con solo uno spruzzo di olio: sono ATOMICHE 🚀😍 INGREDIENTI: 1 melanzana 400 g passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio 120 g mozzarella per pizza Parmigiano grattugiato Sale Olio EVO Prepara il sugo: rosola uno spicchio d’aglio con olio d’oliva in una padella. Aggiungi la passata di pomodoro e cuoci a fuoco basso per 30-45 minuti. Aggiungi sale a fine co
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Valentina Cutaia | Le mille ricette di Vale on Instagram: "MINI PARMIGI…
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