Chleb na zakwasie (cz.1) 150 g - zakwasu chlebowego 500 g - mąki (orkiszowa jasna i ciemna w równych proporcjach lub zwykła mąka) 300 ml - letniej wody 1 łyżeczka - soli 2 łyżki - mleka czarnuszka Zakwas przełożyć do naczynia, dodać mąkę, wodę, przyprawić solą. Dokładnie wyrobić. (Można za pomocą robota typu Speedcook). Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem na ok 3 godziny, by wyrosło. Jeśli zakwas nie jest wystarczająco żywy i chleb nie wyrośnie, to można ratować go dodatkiem drożdży ok 20g

Najlepszy przepis na ekspresowy chleb z ziarnami 😍👇 Orkiszowy, mokry w środku i rewelacyjnie pyszny!!! Długo zachowuje świeżość- jest idealny!😍 Składniki: Blaszka 30 cm ✔️450 g mąki orkiszowej jasnej (czasem daję 400 50g żytniej) ✔️450 ml ciepłej wody ✔️ ok. 30 g drożdży ✔️ 1 łyżeczka cukru ✔️2 łyżeczki soli ✔️6 łyżek dowolnych nasion (len, słonecznik, dynia) ✔️czarnuszka Drożdże łączymy z cukrem i wodą. Do miski przekładamy suche składniki, mieszamy. Dodajemy wodę i mieszamy do połączenia si

1.5M views · 11K reactions | Prosty, pyszny i pachnący chleb z...

▶️ DOMOWY CHLEB Z ZIARNAMI ❤️ Prosty, pyszny i pachnący 😁 Przepis wstawiałam kilka miesięcy temu, ale myślę, że warto go przypomnieć 😊 Składniki: ✅świeże drożdże - 1/3 kostki (30g) ✅miód - 1 łyżeczka (12g) ✅ciepła woda - 3 łyżki ✅mąka pszenna pełnoziarnista t1850 - 300g ✅mąka pszenna t650 - 200g ✅mieszanka ziaren (słonecznik, dynia, siemię lniane)- 150g ✅sól - 2 płaskie łyżeczki ✅ciepła woda - 500 ml Drożdże przeloż do miski z miodem i 3 łyżkami ciepłej wody. Wymieszaj. Do dużej miski wsyp obi