El mapo tofu es uno de los platos más representativos de la cocina de Sichuan. Se caracteriza por su combinación perfecta de picante, aroma y un toque de adormecimiento gracias a la pimienta de Sichuan. El tofu suave se cocina con carne picada, doubanjiang (salsa de frijol picante) y especias que realzan su sabor profundo y reconfortante. #comidachina #sichuan | De China con pasión
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El mapo tofu es uno de los platos más representativos de la cocina de Sichuan. Se caracteriza por su combinación perfecta de picante, aroma y un toque de adormecimiento gracias a la pimienta de Sichuan. El tofu suave se cocina con carne picada, doubanjiang (salsa de frijol picante) y especias que realzan su sabor profundo y reconfortante. #comidachina #sichuan | De China con pasión
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